DES LIVRES ET VOUS

Bruno Oliver, fils de de Michel, petit-fils de Raymond, père d'Aleksandre… Nous recevons aujourd'hui un grand nom de la cuisine du Sud-Ouest, dont la spécialité est la pâtisserie. En ces temps troublés où l'on nous enjoint de rester chez nous, pourquoi ne pas en profiter pour se lancer dans les recettes proposées par Bruno Oliver dans GÂTEAUX & DOUCEURS : du financier aux amandes au cookie chocolat-noisettes, de la charlotte aux framboises au quatre-quarts aux abricots, faites-vous plaisir et faites plaisir aux vôtres ! Bruno, infatigable entrepreneur, pionnier du food truck, a très récemment ouvert rue Fondaudège la Fabrique by Oliver où l'on peut déguster dans des pains souples et très goûtus des garnitures sucrées et salées qui font de la street food un vrai art !

Bruno Oliver, chef
Catherine Dubreil, éditrice

Vous aimerez aussi…