MODES D’EMPLOIS

Le gel est un fléau pour la vigne. Avec le changement climatique ce phénomène naturel devient de plus en plus fréquent et survient de plus en plus tard dans la saison.L apremière conséquence, c'ewst une eprte de récolte pouor le secteur viticole.Cette année et pour la première fois dans l'histoire de la viticulture cognaçaise, des tours anti-gel quadrilleront le vignoble de la région en cas de gelée tardive. Nous verrons de quelle manière les exploitants s'y sont pris et comment les viticulteurs se prémuninissent contre ce phénomène désastreux pour la vigne. Mode d'emplois est allé dans la région de Cognac à la rencontre des viticulteurs qui se battent pour préserver leur vignoble. L'or ambré de la Nouvelle Aquitaine.Didier BUREAU. Président de la CUMA Viti Cognac
Bastien BRUSAFERRO. Chargé des affaires publiques - UGVC
Philippe DOUBLE. Viticulteur

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