Le développement du secteur du bio ouvre de nouvelles opportunités pour le maraîchage et donc la formation de personnes éloignées de l'emploi.

Le savoir-faire de la porcelaine de Limoges ne s'applique pas exclusivement aux arts de la table : la petite entreprise Biopythos fabrique des barriques en forme d'oeufs qui permettent l'élevage du vin de manière très innovante.

Le savoir-faire de la porcelaine de Limoges ne s'applique pas exclusivement aux arts de la table : la petite entreprise Biopythos fabrique des barriques en forme d'oeufs qui permettent l'élevage du vin de manière très innovante.

Une ferme pédagogique est-elle un projet économiquement solide pour un agriculteur ? Quels sytèmes mettre en place pour créer de l'emploi et passer à l'échelle ? Comment faire bénéficier les territoires ruraux de ces nouvelles dynamiques de l'économie solciale et solidaire ? Réponses avec une ferme pédagogique pas comme les autres, qui crée une épicerie ambulante de produits locaux.

Une usine qui ferme ça arrive malheureusement, mais qui réouvre 40 ans plus tard, c'est plus rare. Peut-on parler d'innovation lorsque l'on fait revivre le patrimoine industriel ? C'est pour tenter de répondre à cette questio que Modes d'Emplois vous fait découvrir Rispal, qui fabrique en Correze des rééditions de lunaires design qui s'arrachent sur le marché international. Une histoire atypique et une production locale, la belle histoire d'une nouvelle vie.

Clément Bergès - Directeur de production chez Rispal
Douglas Mont - Designeur chez Rispal
Florent Bosselut - Chargé d'affaires chez Lamellux
Patricia Verlhac - Responsable du concept store Le 805

Une usine qui ferme ça arrive malheureusement, mais qui réouvre 40 ans plus tard, c'est plus rare. Peut-on parler d'innovation lorsque l'on fait revivre le patrimoine industriel ? C'est pour tenter de répondre à cette questio que Modes d'Emplois vous fait découvrir Rispal, qui fabrique en Correze des rééditions de lunaires design qui s'arrachent sur le marché international. Une histoire atypique et une production locale, la belle histoire d'une nouvelle vie.

Clément Bergès - Directeur de production chez Rispal
Douglas Mont - Designeur chez Rispal
Florent Bosselut - Chargé d'affaires chez Lamellux
Patricia Verlhac - Responsable du concept store Le 805

Une laiterie avec un outil de production tout neuf et très innovant fait face à la réorientation du secteur agro-alimentaire vers les produits locaux et les circuits courts suite à la crise du Covid

Pierre Dischamp - Président laiterie de la Voueize
Claire-Estelle Drouet - Responsable fromagère
Didier Duchet - Responsable fromager